Carmen Alcaraz del Blanco

Carmen Alcaraz del Blanco

Es periodista.

  • La gastrónoma estadounidense M. F. K. Fisher (1908-1992), en su casa de California, en 1980. Fotografía de Janet Fries. Getty Images.

    Núm. 37

    Ellas que cocinan y escriben

    Los recetarios, omnipresentes en prácticamente todas las casas, no han gozado de legitimidad literaria, humanista o culta.