Carmen Alcaraz del Blanco

Carmen Alcaraz del Blanco

És periodista.

  • La gastrònoma estadounidenca M. F. K. Fisher (1908-1992), a casa seva a California, el 1980. Fotografia de Janet Fries. Getty Images.

    Núm. 37

    Elles, que cuinen i escriuen

    Els receptaris, omnipresents a pràcticament totes les cases, no han gaudit de legitimitat literària, humanista o culta